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一到冬天,老公就馋这道菜,10块钱煮一锅,一顿吃得干干净净

更新时间:2019-11-13

原标题:一到冬季,老公就馋这道菜,10块钱煮一锅,一顿吃得干洁净净

我们好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简略的食材,烹饪出最合胃口的家常甘旨,欢迎重视!

一到冬季,老公就馋这道菜,15块钱煮一锅,一顿吃得干洁净净!

每一年快到冬季时,老公就无比的馋东北菜,从小吃到大的甘旨,走到哪也忘不了。最美不过家园的滋味,从前,他一说馋这道菜,我马上就能买到食材做给他吃,本年不同于从前,小区外面的菜市场整改,卖酸菜的店搬走之后,家邻近就没有第二家店卖酸菜了,找了良久才在离家两公里远的一个菜市场买到这袋装的酸菜,一大袋里边是一整颗的凯发网址娱乐白菜,一袋8块钱,价格算不上贵,但也不廉价。

今日就用了半袋的白菜煮了一锅的菜,端上桌,老公一顿吃得干洁净净,直说过瘾呀,冬季,老公就爱这样吃,关于小厨来说,也省劲,煮一锅菜也简略,而且这道菜的本钱也不高,半袋白菜不过四块钱,再放一点肉片,本钱不过10块钱,就能吃到嗨。真的很合算的。

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【猪肉白菜炖粉条】

食材:五花肉,酸白菜,粉条,生姜,大蒜,生抽,食盐,食用油,

做法:

1、把五花肉冲刷洁净,切成薄片,假如忧虑肉片欠好切的话,先冻一下再切,就能够想切多薄就切多薄了。

2、酸白菜,我买的袋装的整颗腌的那种,从袋子取出之后,切成丝,再用清水冲刷一次,控干水分。外面买的酸白菜,一定要冲刷一次,不然做出来的菜会很酸。

3、把粉条用温水泡开,小厨用的是红薯粉,从湖南老家带过来的,正宗的红薯粉条,亲戚家手艺做的。特好吃。

4、起锅放油,先放生姜,大蒜煸炒出香味,再放猪肉翻炒至上色。

5、倒入白菜翻炒出酸香味,白菜要炒一下会更甘旨,直接煮的话没这么香。

6、参加没过食材的水,放两勺生抽,开大火煮开之后,改中火煮30-40分钟,把白菜的滋味充沛煮出来。

7、剩少数的汤汁,放入粉条,食盐,再次煮开,撒点葱花装点出锅。特甘旨,天一冷,老公就馋这道东北菜,煮一锅,一顿吃得干洁净净。

【再说几句】

1、五花肉切薄片的话,能够冰箱中冻一下更好切。

2、外面买的酸白菜,比较酸,需要用清水冲刷一次,再控干水分。

3、最好煮30-40分钟,把白菜的滋味充沛煮出来,这样好吃。

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